hatay soslu dürüm ne demek?

Hatay yöresine özgü bir lezzet olan Hatay soslu dürüm, ince lavaşın arasına doldurulan köfte, tavuk veya döner eti ile yapılan bir dürüm çeşididir. Daha sonra üzerine özel olarak hazırlanan sosu dökülerek servis edilir. Sos genellikle domates, biber salçası, yeşil biber, sarımsak, kimyon ve kekik gibi malzemelerle hazırlanır ve dürümü lezzetlendirir.

Hatay soslu dürüm genellikle acılı ve baharatlı bir lezzete sahiptir. Yanında limon ve turşu ile servis edilir. Genellikle sokak lezzetleri arasında yer alan bu yiyecek, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanarak tüketilebilir. Hatay soslu dürüm, Hatay mutfağının en sevilen ve popüler lezzetlerinden biridir.